新鲜扁豆角如何保存 新鲜扁豆角的保存方法
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1、冷冻:首先挑选新鲜的豆角,清理干净,去掉筋。将豆角用水洗净,然后放入开水中焯一下,时间不要过长。焯过的豆角捞出晾凉,等表面的水分蒸发干燥后装进保鲜塑料袋中,挤出空气后扎紧袋口,放进冰箱冷冻室即可。
2、晾干:将豆角切成丝或掰成片,晾干后存放在干燥通风的地方。食用时用温水泡开即可。
3、腌制:腌制酸豆角是一种常用的保存方法。将豆角洗净后切成段,用盐腌制,放置一段时间后即可食用。酸豆角口感爽口开胃,还有促进消化和增加食欲的功效。
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吃油茶降火吗还是上火
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玉米芒果能不能一起吃
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