辣面条做法简单又好吃
【辣面条】
功效:开胃、增加食欲、提神醒脑。
材料:
- 面条:200克
- 肉丝:适量
- 青菜:适量
- 青椒:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 辣椒酱:适量
- 生抽:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
做法步骤:
1. 准备好所有的食材。将青菜切成段状,青椒切成丝状,姜蒜切末备用。
2. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
3. 锅中热油,加入姜蒜末炒香。
4. 加入肉丝翻炒至变色。
5. 加入辣椒酱,炒出红油。
6. 加入青椒和青菜翻炒均匀。
7. 倒入煮熟的面条,继续翻炒均匀。
8. 加入适量的生抽、盐和鸡精,调味后继续炒匀。
9. 关火前淋入适量的香油提鲜。
10. 装盘,即可享用美味的辣面条。
注意事项:
1. 辣椒酱的用量可以根据个人口味调整,增加或减少辣度。
2. 炒青菜和青椒时要快炒,以保持蔬菜的鲜嫩口感。
3. 煮面条时要控制好时间,煮至刚熟即可,避免过熟影响口感。
希望以上的辣面条做法能够简单又好吃,让你享受到美味的享受!
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