简单做辣条又好吃

功效：辣条是一种辛辣美食，可以增加食欲，提神活力，并且辣椒可以促进血液循环。

材料：
1. 面粉200克
2. 辣椒粉适量
3. 盐适量
4. 花椒粉适量
5. 酱油适量
6. 醋适量
7. 油适量
8. 水适量

做法步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，花椒粉和辣椒粉，拌匀。
2. 慢慢地加入水，边倒边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
3. 将面团搓成细长的条状，然后用刀切成小段，每段约3-4厘米长。
4. 将切好的面条放入开水中煮熟，捞出沥水备用。
5. 另取一个锅，倒入适量的油，放入辣椒粉、花椒粉、酱油和醋，搅拌均匀煮热。
6. 将煮熟的面条放入调料锅中，用铲子翻炒均匀，使每根面条都均匀地裹上调料。
7. 最后，关火，待辣条冷却后，即可享用。

注意事项：
1. 在制作辣条时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉和花椒粉，控制辣度和麻度。
2. 煮熟的面条不要过度煮烂，否则口感会变差。
3. 年干制的辣条可以再次炸制后更加香脆可口。