面条蒸熟后怎么做好吃 鲜香Q弹蒸面条家常做法
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1、材料:面条、葱姜蒜、榨菜、香菜、酱油、蚝油、醋、糖、鸡精、食用油。
2、将面条放进锅中,加入适量的水,大火烧开后转到中火,蒸15-20分钟至面条变软。
3、在烤盘底部铺上榨菜,这样面条就不会粘在烤盘上。将葱姜蒜切末备用,香菜洗净切段备用。
4、在一个碗中加入酱油、蚝油、醋、糖、鸡精,调成汁备用。
5、将面条从锅中取出,切成适当大小的段放入烤盘内。将调好的汁淋在面条上,再撒上葱姜蒜末和香菜。
6、在锅中加入适量的油,烧至油热后淋在面条上,用保鲜膜封住烤盘,放入蒸锅中蒸10分钟左右。取出后在面条上撒上少许香菜即可。
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