烤箱怎么烤羊肉串 烤羊肉串的烹饪方法
1、准备材料:羊肉、盐、孜然粉,辣椒粉、洋葱碎、姜碎、胡椒粉、少许糖、花生油、一个鸡蛋。
2、将羊肉洗净切丁,如拇指头大小。
3、加入盐、孜然粉,辣椒粉、洋葱碎、姜碎、少许胡椒粉(不要放黑胡椒粉,会霸味),少许糖、花生油、一个鸡蛋,戴上手套将所有调料与羊肉拌匀。腌制两个小时以上,放入冰箱冷藏腌制一晚更入味。
4、竹签提前洗干净,放入水中浸泡两个小时以上,泡过水的竹签不容易烤糊。
5、烤架刷少许油(防粘),将羊肉丁穿入竹签,肥瘦相间,羊肉丁之间不要靠太密,整齐摆在烤架上,烤架下面垫一个烤盘,接羊肉串滴出的汁水。
6、烤箱最下层放一个烤盘,烤盘内要铺上锡纸,主要是接羊肉串烤出来的汁水,方便清洗,烤箱预热210度约10分钟,羊肉串表面刷一层油后送入烤箱中层,羊肉串烤8~10分钟后取出翻面刷油、撒上孜然粒、辣椒粉,白芝麻,继续送入烤箱烤5~6分钟就可以了。
-
韭菜能不能和烤鸭一起吃啊
韭菜和烤鸭是可以一起食用的。在中国的餐桌上,传统上会将烤鸭搭配葱段、韭菜等配菜一起食用。韭菜的独特香味和烤鸭的酥脆口感相互搭配,会带来更丰富的口味和风味层次。所以,如果你喜欢韭菜,可以尝试把它与烤鸭一起食用。...
-
山姆烤鸡需要多少温度和时间
烤山姆烤鸡的温度和时间取决于鸡的大小和烤的方法。通常情况下,烤鸡的温度应该在175°C(350°F)到190°C(375°F)之间。较小的鸡只需要在低一些的温度下烤,较大的鸡则需要在高一些的温度下烤。至于时间,一般来说,每磅鸡肉需要烤15到20分钟。所以具体的烤鸡时间还需要根...
-
又好吃又简单的拌面酱做法
【拌面酱的功效】拌面酱是一种美味的调味汁,可以为面条增加口感和味道。它含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。拌面酱还可以提供能量,增加饱腹感,适合作为一餐的主食。【材料】-2汤匙酱油-1汤匙花生酱-1汤匙黑醋-1茶匙白糖-1/2茶匙蒜...
-
吃葡萄能不能和绿茶一起吃
吃葡萄和喝绿茶是可以一起进行的。葡萄和绿茶都含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,可以帮助清除体内自由基,具有抗衰老和抗氧化的作用。因此,同时吃葡萄和喝绿茶可以增强身体的抗氧化能力,有益于健康。...