如何挑选好的盐 如何挑选食用盐
1、按照原料来源,可分为海盐、湖盐、井矿盐。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成。湖盐是以盐湖水为原料,在盐田中晒制而成的盐。用地下开采即开矿井的方法开采出来的盐是井矿盐。
2、按照是否纯化处理,可分为粗盐和细盐。食盐原料经过纯化处理,成为杂质少、颗粒小的细盐,也叫“精制盐”。未经纯化的杂质多、颗粒大,称为粗盐。
3、按照是否加碘,可分为加碘盐和未加碘盐。我国自上世纪90年代中期开始推广加碘食盐,往食盐中添加碘酸钾、碘化钾或海藻碘,其中海藻碘吸收更好。
4、按照是否加氯化钾,可分为低钠盐和普通盐。钾离子能产生一定咸味,食盐中加入它,在获得相同咸度的前提下摄入的钠能少一些。普通盐中氯化钠含量一般≥98%,低钠盐中含有65%~90%的氯化钠,其他10%~35%为氯化钾,有“减盐不减咸”的作用。
-
几种水果不能在一起吃
一般来说,水果可以自由组合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情况,主要是考虑到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如柠檬、柑橘类水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能会导致消化不良或胃胀。这是因...
-
筋皮需要炖多久
筋皮需要炖的时间取决于使用的肉质和个人的口味偏好。一般来说,炖筋皮的时间可以在1到2个小时之间,这样可以确保肉质变得嫩滑,并且能够充分吸收调料的味道。具体炖的时间还可以根据肉质的软烂程度进行调整,如果想要更加软烂的筋皮,可以适当延长炖煮的时间。...
-
又好吃又简单的饭
标题:香辣鸡肉炒饭功效:香辣鸡肉炒饭是一道美味的主食,富含蛋白质和碳水化合物,能够提供充足的能量。辣椒和调料具有促进新陈代谢和增强食欲的作用,适合需要增加食欲和提神的人群食用。材料:1.鸡腿肉200克2.米饭300克3.青椒1个4.红椒1个5.洋葱1个6.蒜瓣3瓣7.辣椒粉1...
-
柿子能不能搭配咖啡一起吃
柿子和咖啡搭配在口味上可能不会很完美,因为柿子通常有一种甜蜜的味道,而咖啡则是苦涩的。但是,每个人的口味是不同的,有些人可能会喜欢这种搭配。如果你想尝试将柿子和咖啡搭配在一起,可以先试一试,看看是否适合你的口味。反正并没有什么明确的规定说柿子和咖啡不能...