什么拌芹菜叶好吃又简单
拌芹菜叶好吃又简单
功效:
芹菜叶是一种富含营养的绿叶蔬菜,具有清热利湿、健胃消食、降血脂等功效。经常食用芹菜叶有助于促进新陈代谢,增强免疫力,维持健康体态。
材料:
1. 新鲜的芹菜叶适量
2. 大蒜3瓣
3. 生姜1小块
4. 生抽适量
5. 白醋适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
做法步骤:
1. 将芹菜叶洗净后剁碎。
2. 大蒜和生姜剁碎。
3. 热锅倒入适量的食用油,加入蒜末和姜末小火煸炒,直至香味出来。
4. 将炒香的蒜末和姜末倒入碗中。
5. 在碗中加入适量的生抽和白醋,再撒上适量的盐,搅拌均匀,制成调味汁。
6. 将剁碎的芹菜叶倒入调味汁中,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 在剁芹菜叶之前,最好将芹菜叶放入冰水中浸泡一段时间,这样可以使芹菜叶更加脆嫩可口。
2. 煸炒蒜末和姜末时,火候要掌握好,以免炒糊或炒焦。
3. 调味汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸的可以多加点白醋,喜欢咸的可以多加点盐。
4. 拌好的芹菜叶可以放入冰箱冷藏片刻,提醒一下,最好在食用时取出室温回来再食用,口感更好。
以上就是制作芹菜叶的拌菜方法,轻松又简单,健康又美味。快来品尝一下吧!
-
猪蹄和猪尾巴一起煮好吗
猪蹄和猪尾巴可以一起煮,这取决于个人口味和喜好。猪蹄和猪尾巴都是猪身上比较肉质丰富的部位,煮熟后口感鲜美,但在烹饪的过程中需要考虑到它们的不同特点,如煮的时间和火候等。你可以根据自己的喜好和烹饪经验来尝试一起煮制,以获得最佳的口感和味道。...
-
煎豆腐怎么过夜才能吃
如果你想煎豆腐过夜后再吃,可以按照以下步骤进行:1.将豆腐切成适当大小的块状。2.将豆腐块放入锅中,加入适量的水,水使豆腐充分浸泡。3.加入一些盐,以增加味道。4.将锅盖盖好,将豆腐块浸泡在盐水中,放入冰箱冷藏过夜。5.第二天,取出豆腐块,将多余的水分弄干。6.预热平底...
-
怎样红烧炖鲤鱼好吃
要制作一道美味的红烧炖鲤鱼,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鲤鱼、生姜、葱、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等。2.鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。3.烹饪步骤:-热锅凉油,爆炒葱姜蒜,加入八角炒香。-放入鱼块煎至两面金黄。-加入料酒煸炒去...
-
鸡汤和牛奶一起煮好吗
鸡汤和牛奶一起煮通常不是一个常见的组合。鸡汤通常是由鸡肉和蔬菜煮成的,而牛奶通常用于烹饪甜品或做奶茶等。将鸡汤和牛奶一起煮可能会造成不良的化学反应,导致食物口感变化或产生不愉快的味道。因此,通常建议不要将它们一起煮。...