什么不能和茄子一起吃吗
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有一些食物与茄子不宜搭配食用,例如:
1. 鲜草鱼:茄子和鲜草鱼同食会导致中毒,因为茄子中的一种物质与鲜草鱼中的某些成分结合后会产生有害物质。
2. 海味:茄子和海味(如海鲜、虾、蟹等)一起食用容易导致腹泻和消化不良。
3. 食醋:茄子和食醋一起食用会破坏茄子中的维生素C,降低其营养价值。
此外,由于个人体质差异,有些人可能对茄子有不同的反应,如过敏或不耐受。因此,在食用茄子时,应根据个人情况合理搭配食物。
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