淮山不能和土豆一起吃

对于某些人来说，淮山和土豆不建议一起食用。淮山有一种物质叫做草酸，可以抑制人体对碳水化合物的消化吸收，这可能导致消化不良或腹胀。另外，淮山也含有一些不易消化的碳水化合物，与土豆一起食用可能会增加胃肠负担。所以，如果你容易消化不良或者胃肠功能较弱，最好避免淮山和土豆同时食用。