猪腰怎么炒好吃又简单
猪腰是一种营养丰富的食材,具有滋补肾脏、补血益气的功效。炒猪腰不仅美味可口,而且制作简单快捷。下面就来看一下猪腰怎么炒好吃又简单的做法吧!
【功效】
猪腰含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有补肾壮阳、养阴润燥、补血益气的功效。适当食用对身体有很好的调理作用。
【材料】
- 猪腰 2只
- 姜蒜适量
- 青椒 1只
- 红椒 1只
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
【做法步骤】
1. 将猪腰清洗干净,切成薄片,放入碗中加入料酒腌制10分钟。
2. 青椒和红椒洗净后切成条状准备好。
3. 姜蒜切末备用。
4. 炒锅烧热后加入适量的食用油,将腌制好的猪腰片放入锅中翻炒至变色。
5. 加入姜蒜末继续翻炒片刻,然后加入适量的盐、生抽、蚝油调味。
6. 将青椒和红椒放入锅中继续翻炒,至猪腰和蔬菜均熟透。
7. 最后加入少许淀粉勾芡,翻炒均匀,即可出锅。
【注意事项】
1. 猪腰炒制时间不宜过长,避免影响口感。
2. 翻炒过程中火候要适中,避免猪腰和蔬菜过熟。
3. 吃猪腰时最好搭配一些富含维生素C的蔬菜,如青椒和红椒,有助于促进猪腰中的铁质吸收。
以上就是猪腰怎么炒好吃又简单的做法。希望大家在家中尝试制作,享受美味健康的猪腰炒菜!
-
猪肚要清洗几遍才能吃
猪肚在食用前一般需要清洗多次,以确保其干净卫生。常见的清洗步骤如下:1.预处理:将猪肚浸泡在清水中,让其松弛并去除表面脏物。2.去腥:将猪肚放入开水中焯水,烫煮一段时间后捞出,这一步可以去除腥味。3.清洗:用清水反复冲洗猪肚,可使用洗涤剂或酒精消毒液进行二次清洗。...
-
怎样做粉面好吃又简单
功效:粉面是一道美味又营养的主食,富含碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供能量。它的制作简单方便,适合忙碌的生活节奏。材料:-面条:根据个人口味选择喜欢的面条种类,比如细面、宽面、意面等。-调味料:葱姜蒜末、酱油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、食用油等。-配菜:蔬菜(...
-
三七花要蒸多久才能吃
通常情况下,三七花只需要蒸煮几分钟就可以食用了。将三七花放入蒸锅中,加入适量清水,蒸煮约5-7分钟即可。蒸煮时间可以根据个人口感而定,如果喜欢稍微熟一些的口感,可以再多蒸几分钟。最后将蒸熟的三七花捞出沥干水分即可食用。请注意,不要蒸煮时间过长,以免过度软化...
-
鱼和牛肉能不能一起炖
鱼和牛肉可以一起炖,但是由于它们的口感和烹饪时间不同,需要注意一些细节。鱼肉烹饪时间相对较短,易受烹饪时间过长而变得过熟或散架。因此,建议在炖牛肉至大致熟烂后,再加入鱼肉,并控制好炖煮的时间,以保持鱼肉的嫩滑口感。此外,不同种类的鱼肉也需要根据个人口味和喜...