怎样做猪肚炖粉条好吃
猪肚炖粉条是一道美味的家常菜,下面是做法步骤:
原料:猪肚、粉条、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、糖、食用油。
步骤:
1. 将猪肚放入开水中焯水,捞出后切成片状备用。
2. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入猪肚煸炒片刻。
4. 倒入适量的料酒、酱油,加入适量的水,盖上锅盖炖煮30分钟至猪肚变软。
5. 加入泡发后的粉条,炖煮至粉条变软糯。
6. 调入盐、胡椒粉、糖调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:猪肚炖粉条最好配些蔬菜一起炖煮,可以增加口感和营养。根据个人口味,也可以适量添加其他调味料。希望你做出的猪肚炖粉条美味可口!
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