羊肉炖什么最好

羊肉炖土豆最好。土豆的淀粉可以很好地吸收羊肉的鲜味和营养，而且土豆本身也有一种甜味，可以提升整道菜的口感。同时，土豆还可以帮助羊肉的烹饪过程更加均匀和鲜嫩。