新鲜柳新芽怎么保存 新鲜柳芽的保存方法
1、柳芽可以被储存在冰箱里,放在保鲜袋或保鲜盒内,或者用湿毛巾包裹后放在通风良好的地方,这样可以延长其保存时间。另外,不要将柳芽和其他蔬菜或水果一起储存,以免相互影响。
2、将采摘好的柳树芽清洗干净后,沥干水分,同样需要放入开水中焯一下水。然后将柳树芽捞出,放入清水中,多浸泡几次,期间注意多换几次水。在柳树芽没有苦味之后,捞出沥干水分,放在阳光充足的地方晾晒,一般一到两天柳树芽就能够晒干了。晒干之后的柳树芽是黑绿色的,用干净的袋子收起来,密封住,放在阴凉通风的地方,能够保存上一年不是问题。想要吃的时候,从袋子里拿出一些,放入清水中泡开即可。
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