熟的大闸蟹能不能冷冻 煮熟的大闸蟹可以冷冻吗
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1、熟的大闸蟹能冷冻。
2、大闸蟹的营养丰富,且肉质细嫩,在煮熟后如果在温度比较高的地方保存,是很容易被细菌微生物滋生,引起腐败变质情况出现的。而冰箱冷冻的温度基本在零下十多度左右,且湿度也比较低,可以有效将细菌微生物的活性抑制,延长食物的保存时间,因此大闸蟹煮熟了是可以放冰箱冷冻的。
3、煮熟的大闸蟹吃不完,可以待大闸蟹冷却后装入食品袋中,放进冰箱冷冻室保存,下次吃的时候拿出来解冻后,蒸熟即可。
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