芋头用什么泡好吃又简单
芋头泡好吃又简单的方法
功效:
芋头富含膳食纤维、维生素和矿物质,能促进肠道蠕动,有助消化。此外,芋头还具有润肺止咳、补血补气的功效,能对抗疲劳和增强免疫力。
材料:
- 鲜芋头:500克
- 水:适量
- 冰糖:适量
做法步骤:
1. 将鲜芋头剥皮并切成小块。
2. 将芋头块放入锅中,加入足够的水。
3. 将锅放在火上,大火煮沸后转小火煮20-30分钟,直到芋头变软烂。
4. 将芋头捞出,放入搅拌机中搅打成泥状。
5. 将搅打好的芋头泥倒回煮煮芋头的锅中,加入适量的冰糖。
6. 继续用小火煮5-10分钟,直至冰糖完全溶解。
7. 关火,让芋头浸泡在糖水中,焖泡10-15分钟。
8. 把芋头糖水倒入碗中,即可享用。
注意事项:
1. 选择新鲜的芋头,表皮要光滑无斑点。
2. 煮芋头时可以根据个人口味适量加入冰糖,增加甜味。
3. 芋头煮熟后,用搅拌机搅打可以使其口感更加细腻。
4. 糖水浸泡的时间不要过长,以免芋头变得过分软烂。
以上就是芋头泡好吃又简单的制作方法。快来一碗美味的芋头糖水,享受健康的口感和功效吧!
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