怎样排骨炖酸菜粉条

炖酸菜粉条配排骨的做法如下：

材料：
1. 排骨
2. 酸菜
3. 粉条
4. 姜、蒜、葱等调味料
5. 盐、胡椒粉、鸡精等调味料

步骤：
1. 将排骨洗净，切成适当大小的块状。
2. 将酸菜洗净，切碎备用。
3. 将粉条泡软备用。
4. 锅中加入适量的水，放入排骨煮至七八分熟。
5. 加入酸菜和葱姜蒜等调味料，继续煮一段时间，直至排骨煮熟。
6. 将泡软的粉条放入锅中，煮至粉条煮熟。
7. 根据个人口味加入盐、胡椒粉或鸡精等调味料调味。
8. 炖煮一会儿，让排骨、酸菜和粉条的香味充分融合即可。

这样炖出来的酸菜粉条排骨汤香味浓郁，口感丰富，是一道美味可口的家常菜肴。