大乌参炖汤需要炖多久才好

大乌参炖汤一般需要炖2-3个小时才能炖好。炖的时间越长，汤的味道越醇厚，药效也更容易释放出来。但是具体的炖汤时间还要根据个人口味和所使用的炖汤锅具来决定。炖汤时最好使用慢炖锅或者陶瓷炖盅，这样可以保持汤的温度均匀并且锁住汤的营养。