包蒸好后多久盖子可打开 包蒸好后什么时候可以打开
1、豆沙馅的包子,豆沙馅的包子其实蒸的时间不需要太久,大概20分钟左右就可以了。因为本身豆沙馅的当中的豆沙是已经炒熟的,所以把它包在面团里面,只要把外面的包子皮蒸熟就可以,因此只需要蒸20分钟左右,然后在焐上五分钟揭开盖子即可。
2、肉馅包子,肉馅包子里面的馅料,不管是纯肉馅还是在里面放菜的菜肉馅,都是生的馅料,所以蒸的时间比较长,需要蒸40分钟到50分钟左右,煮好之后最好再焐上十分钟,然后再开盖,这样蒸出来的包子又软又好吃,而且不会担心它没有蒸熟。
3、素菜包子,素菜包子其实里面的馅料主要是一些素菜,比如青菜的,萝卜丝的,豇豆的,咸菜的,或者是豆腐粉丝等等,那么这些馅料除了豆腐粉丝是熟的之外,其他也都是生的,所以煮的时间稍微需要久一些,需要30分钟左右。蒸好之后最好焐上5~8分钟,然后再开盖,这样蒸出来的包子才会又软乎又好吃。
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