关于餐包的女性知识

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热狗餐包的做法热狗餐包做法如下

1、面团用面包机揉一小时后排气整成光滑的面团，再分7个小面团，一个小面团82克左右；2、取一份压扁擀长；3、再卷成长条卷；4、放入餐包纸中放入烤箱进行发酵；5、放入烤箱35°发酵，大概25—30分钟就可以发成二倍大；6、发酵好取出...
花朵餐包做法步骤如何制作花朵餐包

1、汤种：高粉10，水50汤种：将水与高粉放如奶锅中，搅拌均匀后加热。直到加热至表面有明显纹路，离火。表面贴合覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。2、将主面团除黄油外的其他材料放入搅拌桶中，揉出粗膜后加热黄油揉至扩展，将面...
红豆餐包的做法小餐包味道很赞哦

1、将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。2、揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团拿出来排气并滚圆，称重后分割成25等份，包...
全麦芝士餐包怎么做? 褐全麦芝士包怎么做

1、食材：褐全麦粉150g，酵母2g，细砂糖15g，食盐2g，黄油15g，清水95g，番茄沙司5g，芝士5g，沙拉酱5g，小葱2g，卡仕达酱5g。2、褐全麦粉、酵母、细砂糖、食盐、黄油和清水混合，揉匀。3、发酵至2倍大。4、排气，分成5份，盖上保鲜膜，松弛15分钟...
抹茶餐包的做法抹茶餐包怎么做

1、食材：鸡蛋1只、牛奶250g、盐6g、奶粉20g、高筋面粉500g、抹茶20g、白糖130g、黄油50g、酵母10g、红豆250g。2、把除了红豆，黄油的东东放到料理机里，先放液体，再放固体，然后开2档，总共要开4次，才能做出拉膜的感觉，注意，第一...
椰蓉餐包的做法椰蓉餐包的做法步骤

1、材料：高筋面粉210克、低筋面粉90克、酵母6克、盐4克、全蛋液30克、糖36克水165克、黄油30克、椰蓉馅和黄油60克、糖40克、蛋液60克、椰蓉120克、低筋面粉20克。2、先制作椰蓉馅，软化的黄油加入糖，搅打均匀。3、然后分...
小麦胚芽餐包的做法小麦胚芽餐包如何做

1、食材：面包粉340克、低筋粉40克、小麦胚芽40克、蛋液35克、牛奶235克、细砂糖35克、奶粉15克、酵母5克、盐5克、黄油30克。2、将除黄油以外的材料混合在一起，搅拌均匀后，冰箱冷藏30分钟；3、取出面团揉至表面光滑，能拉出...
牛奶餐包牛奶餐包的做法

1、食材：高筋面粉250克、牛奶125克、酵母粉4克、鸡蛋液50克。2、调料：食盐5克、白砂糖38克、黄油63克。3、将牛奶稍微加热，大概是30度的样子，然后去酵母混合，静置5分钟。其他原料倒入面包机，若是用手和面同理。4、将牛奶倒...
红豆餐包红豆餐包的做法

1、原料：高筋粉300克、水（牛奶）155克、鸡蛋一个2、配料：砂糖25克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、黄油20克3、面粉，鸡蛋，砂糖，盐，奶粉，酵母粉放入面包机搅拌桶，开启5甜面包程序，随着搅拌，将水（天气太热，要用冰水）一点点加入；4、揉面进行1...
椰蓉玫瑰花餐包教程椰蓉玫瑰花餐包怎么做

1、食材：高筋面粉400克，玉米油25克，酵母4克，白糖40克，盐3克，椰蓉30克，鸡蛋85克，奶粉25克，水150克，黄油15克。2、除黄油外，其他材料全部放入面包机，揉面15钟后放入黄油继续揉20分钟至出膜状态。3、放温暖处发酵2倍大。4、取出排气，...
黑芝麻餐包的做法黑芝麻餐包怎么做

1、高筋面粉（T55）185克，牛奶100克，蛋液25克，糖25克，耐高糖酵母2克，盐1.5克，黄油15克，黑芝麻（熟）28克。2、把黑芝麻淘洗干净，沥干水分。3、小火将黑芝麻炒熟。4、用料理机将炒熟的黑芝麻打碎。5、将除黄油以外的所以材料倒入面包机...
大米餐包做法步骤大米餐包怎么做

1、食材：高筋面粉360克、鸡蛋1个、牛奶160克、米饭150克、白糖35克、黄油25克、盐5克、酵母4克。2、剩米饭提前用牛奶和鸡蛋浸泡一下3、依次加入除黄油外的其他原料。4、启动和面程序，将面团揉至起筋。5、加入黄油后再...
手工餐包常温可以放多久手工餐包常温可以放多长时间

1、手工餐包常温可以放不超过24小时。2、小餐包是以面粉、玉米面粉、黄豆面粉、酵母、牛奶、白糖、精盐、鸡蛋、熟芝麻、色拉油为原材料制作而成的包子。3、代餐包又叫做低卡营养餐包，是一种含有多种营养素和高纤维成...
全麦紫米餐包怎么做全麦紫米餐包做法

1、用料：全麦粉50克、高粉200克、酵母2.5克、糖25克、盐2.5克、全蛋液32克、牛奶148克、黄油25克、紫米120克、水260克左右。2、除黄油外所有材料放入面包桶中，运行一个揉面程序后放入软化的黄油继续揉至完全阶段。3、...
汤种的正确做法汤种奶油餐包的烹饪技巧

1、主料：高筋面粉280克、汤种30克、牛奶130克、淡奶油30克、细砂糖25克、黄油20克、盐2克、酵母3克。2、辅料：汤种部分适量、高粉25克、细砂糖2克、食用盐0.5克、清水100克。3、做法：（1）先制作汤种，汤种可提前做好，冰箱冷藏...
南瓜车达芝士餐包的做法怎样做南瓜车达芝士餐包

1、主料：高粉250g，麻薯粉20g，南瓜泥180g，糖10g，车达芝士100g，酵母3g，黄油10g，盐3g。2、配料：椰蓉适量，蜂蜜水适量。3、除黄油外，全放入面团机里，搅拌成团时，再放入黄油,直至揉至面筋扩展，完成的面团看起来光滑柔软有筋性，关面包机电...
酸奶餐包做法图解小餐包组织很赞哦

1、将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。2、揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团拿出来排气并滚圆，称重后分割成25等份，分...
淡奶油餐包怎么做淡奶油餐包如何做

1、食材：高粉300克，干酵母0.5克，糖30克，蛋36克，黄油20克，盐3克，牛奶50克，干酵母2.5克，淡奶油100克。2、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。3、中种...
黑麦餐包如何做做黑麦餐包的方法

1、面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，撕入老面加入面包粉和酵母按和面至面团光滑后加入黄油。2、盖上发酵至2倍大，约1个半小时，取出排气后分成8等分后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟。3、准备所需白芝麻和猪肉松，擀成圆坯后加入猪肉...
沙拉酱餐包怎么做沙拉酱餐包做法

1、法包切片，厚度2cm左右。掏出中间软的部分入盘待用，做成管装，软的部分不要扔掉，等下有用，注意壁厚要薄厚适中，太薄会破掉，太厚不好吃，尺度按你自己的功力把握好。2、鸡蛋用水煮熟，去皮，放入大碗中放凉待用。3、黄瓜、午餐肉洗...
红薯杂粮餐包怎么做红薯杂粮餐包如何做

1、食材：熟红薯泥150克，鸡蛋60克，牛奶230克，白糖40克，盐2克，高筋面粉430克，耐高糖酵母5克，鸡蛋液适量，熟白芝麻适量。2、红薯提前蒸熟，要选颜色发黄的这种地瓜，甜、面，但不是很干，颜色好看，做出来的面包才会好吃。3、把熟红薯去皮放...
全麦餐包的做法全麦餐包怎么做

1、用料：高筋面粉200克、全麦粉100克、干酵母3克、牛奶170克、糖50克、盐3克、黄油20克；2、混合黄油外的所有材料，厨师机搅拌至扩展阶段，加入黄油揉至完全扩展阶段。注意面温，揉好面团温度最好在28度以下。3、面团滚圆发酵...
南瓜餐包的做法南瓜餐包怎么做

1、主料：高筋面粉280克、南瓜泥160克、鸡蛋1颗、盐3克、糖30克、酵母5克、奶粉30克、黄油30克。2、辅料：豆沙馅儿160克。3、南瓜选用颜色比较黄的小金瓜。去皮上锅蒸烂。4、碾成泥，碾的越细腻越好。5、鸡蛋，盐，糖，奶粉，高筋...
豆沙餐包的做法豆沙餐包做法

1、高筋面粉200克，奶粉5克，牛奶90克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，细砂糖30克，干酵母3克，黄油20克。2、面包部分中，除了黄油以外的食材全部放入揉面机中，放入材料的先后顺序是先液体再粉类，最后酵母放在面粉的中间盖起来，防止过早的接触液...
白芝麻餐包的做法怎样做白芝麻餐包

1、食材：高粉250克、油30克、盐2克、酵母3克、白糖45克、鸡蛋1个、牛奶95克、白芝麻适量。2、将主要材料放入面包桶中。3、按揉面程度，揉成光滑面团后，加一个揉面程序。4、按发面程序，发至二倍大。5、取出排气，分割成3个小...