百香果怎么熬制 百香果如何熬制
1、食材:百香果适量、冰糖适量、柠檬汁20g、蜂蜜10g。
2、准备好百香果,如果想要多一些的话,可以多准备一些百香果。
3、将百香果的外壳清洗干净,然后将百香果对半切开。
4、将百香果切开之后,将百香果的果肉挖出来,装入容器中,一次多制作一些,省的每次制作实在是太麻烦了。
5、准备一个大锅,将准备好的百香果果肉放入锅中,小火慢慢熬煮,将百香果果肉熬煮熟透。
6、用勺子在锅中慢慢搅拌,加入适量的黄冰糖,最好使用黄冰糖,如果没有黄冰糖使用白冰糖可以,但是不要使用白砂糖,用白砂糖制作出来的百香果果肉口感不佳,而且吃起来特别的酸。
7、准备好一颗柠檬,将柠檬对半切开之后,备用。
8、在锅中挤入柠檬汁,可以多挤入一些,增加口感和味道,将百香果熬煮稍微浓稠一些即可。
9、将熬煮浓稠的百香果溶液倒入容器中,自然晾凉,可以加入适量的蜂蜜,可以根据自己的口感调整,不喜欢蜂蜜的可以不加入。
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