毛蛤如何保存新鲜 毛蛤怎么保存新鲜
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1、保存活毛蜡时用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏即可。活毛蛆在保存的时候还可以选择分开保存,采购回来的活毛蚰放入水中,按一次吃多少的量分开来放入淡水中,将活毛蜡与淡水一起放入冰箱冷冻,这样保存的活毛蛙新鲜,时间还长,吃的时候只需要拿出来将它解冻即可。
2、冰箱里冷冻活毛蜡时,能够不影响活毛蜡的新鲜程度,可以采取将活毛蜡与淡水装入保鲜袋密封,分成一份一份的,这样不影响活毛蜡的新鲜,在保存的时候还要注意保证温度不宜太低,容易使活毛蛆在再未冻住时就死了,影响口感。
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