晒红茶如何泡 晒红茶正确的冲泡方法
1、沸水冲泡:晒红茶是充分发酵的茶类,也是经过完全发酵的茶类,所以冲泡晒红茶的时候,一定要用沸水来冲泡,这样才可以唤醒晒红茶其中的营养物质,才可以获得晒红茶其中更加丰富的价值,也才可以将晒红茶的茶香味道引出来。
2、沸水温杯:刚煮开的沸水还有一个作用,那就是在冲泡晒红茶之前,进行温杯温壶的行为,用刚煮开的沸水,烫洗茶杯以及茶壶,让红茶在冲泡以及饮用的时候,不至于温度骤降,影响茶感。
3、茶水比例:想要冲泡出浓淡适中的晒红茶,那就一定要掌握晒红茶的茶水比例,用2-5g左右的晒红茶,按照1:50的比例来冲泡晒红茶,基本上就可以避免晒红茶的茶汤过浓或者是过淡的现象了,新手泡晒红茶就要记住了。
4、冲泡时间:第一泡的晒红茶,在15秒内出汤,完成洗茶醒茶的之后,第二泡的晒红茶,浸润时间大概为1分钟,然后先不要分杯饮用,第三泡的晒红茶焖着大概2分钟,然后倒出茶汤,第二泡和第三泡的晒红茶茶汤混合之后,再分杯饮用晒红茶即可。
5、鉴赏品茶:冲泡之后的晒红茶,茶汤如红宝石一样的清澈透亮,没有杂质,茶味还极为纯正,具有极高观赏价值的晒红茶,大家在饮用前,一定要好好鉴赏一番,然后饮用晒红茶的时候,小酌一口,让晒红茶的茶汤从舌尖舌底再蔓延至整个口腔,细细品味,才可以得到晒红茶的饮用价值和乐趣。
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