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柚子和哪些海鲜不能一起吃

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柚子和哪些海鲜不能一起吃

柚子和以下海鲜不能一起食用:

1. 虾:柚子中的维生素C能使虾肉变硬和变色,影响口感和美观
2. 螃蟹:柚子中的维生素C会与螃蟹中的蛋白质结合,形成难以消化的物质,容易导致胃肠不适。
3. 鱼类:柚子中的维生素C会与鱼肉中的铁元素结合,降低铁的吸收率,影响人体对铁的摄取。
4. 甲壳类海鲜:柚子中的果酸会与贝类海鲜中的钙结合,形成难以消化和吸收的物质,容易导致消化不良和胃肠不适。
5. 海参:柚子中的维生素C会与海参中的硫酸软骨素结合,产生不易消化的物质,容易导致胃肠不适和消化不良。

需要注意的是,以上只是柚子与海鲜一起食用可能产生的一些不良影响,具体还需根据个人体质和食用量来判断。如有不适或疑问,建议咨询专业医生或营养师的意见。

标签:柚子 海鲜