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哪些海鲜不能和豆腐一起吃

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哪些海鲜不能和豆腐一起吃

虾、螃蟹和贝类不宜和豆腐一起食用。这是因为豆腐中的大豆异黄酮会和海鲜中的富含铜离子、砷离子等金属离子结合形成沉淀物,影响食物的消化吸收。同时,豆腐中的钙会与海鲜中的磷结合,形成难以消化的结石,造成胃肠道不适。因此,最好不要将海鲜与豆腐一起食用。

标签:海鲜 豆腐