如何新鲜保存蒜苔 新鲜保存蒜苔的方法
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1、密封保存,放在塑料袋里,稍微扎一下,然后直接放冰箱的保鲜层,或者也可以将其用保鲜膜包裹起来,然后放在一个盆子里,这也很简单、很好操作。
2、放在冰箱里面冷藏,具体的操作是新鲜的蒜苔洗干净,放在密封盒子里面,保鲜盒为佳,然后放到冰箱里面的冷冻层,这样做的好处是细菌不容易滋生,并且还能保证蒜苔内里的水分不轻易流失。
3、腌制保存法,比方说如果你愿意将蒜苔进行一个长期的保存,那么就可以进行如下操作,将洗干净的蒜苔剁碎之后,进行腌制,然后放在密封的玻璃器皿里,边腌制边存放,大约可以摆放半年的时间左右,这样产出的蒜苔口感也会比较脆。
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