安化松针属于什么茶类 安化松针属于哪种茶类
1、安化松针属于六大茶类中的绿茶,极具特色,是针形绿茶的代表,成品茶外形挺直、细秀,形似松针叶,故而得名。该茶产自湖南省安化县,于20世纪60年代在安化茶叶试验场研制出来,是珍品绿茶。
2、湖南安化松针采摘一芽一叶初展,经杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成,优质的安化松针茶形状纤细、显毫,色泽翠绿,冲泡后汤色碧绿明亮,香气高长,品饮之,口感浓醇甘甜,饮后可见叶底嫩绿鲜活。
3、安化境内的芙蓉山、云台山,最早出产的芙蓉青茶和云台云雾两茶,曾都是贡品,后来材质方法失传,从1959年开始,当地技术人员历经多年的试制、总结、提高、定型,最终得以创制出安化松针茶,在后来多次参加的全国茶叶评比中,该茶均荣获中国名茶的美称。
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