明虾如何保鲜 明虾怎样储存
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1、拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把明虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持明虾的持久保鲜。
2、把刚买回来的明虾稍微用凉水小冲一下。把明虾放在饭盒里,大概是饭盒的2/3。倒些凉水在饭盒里,不要太满,但要没过明虾。
3、冻好后,用凉水冲饭盒反面,一倒就能把明虾块取出,用保鲜膜把明虾块包好,可以在冰箱里码放整齐。
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