怎么挑小瓜甜不甜呢 如何挑小瓜甜不甜呢
1、闻一闻。拿起一个甜瓜先闻一闻果脐,将果脐部位凑到鼻前闻一闻,味道越香的瓜就越甜。甜瓜的果脐有的大有的小,有的是凸出来的,可的是凹进去,建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的,这样的甜瓜会更加香甜。
2、捏一捏。捏起来硬邦邦的像石头一样,这就表示还没有完全成熟,这样不管是气味还是口感要差很多;捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了,吃起来会有发酵的酒味;捏起来不硬也不软才是好瓜。
3、看外观。表皮一定要挑选光滑没有破损的,挤压受伤不容易看出来,但是购买的时候也要留意一下,即使外面看起来没事,其实内部果肉受伤了,可能会变味。
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