生姜如何保存长久 生姜的保存方法
1、生姜放在冰箱保存:把没有剥皮的姜放在保鲜袋里,把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格,这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮,这个方法也是可以的,只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。
2、沙子存姜法:可以取一个家里养花的花盆,在底部垫一层半湿的沙子,把姜放上去后,再用沙子将其埋好。买进去后要常常向沙子里面浇水,保持湿润的土能让生姜更好地保存。
3、食盐保存法:首先撕一小节保鲜膜,倒一些食盐在保鲜膜上。接着将切过的生姜蘸点食盐,放在保鲜膜里。如果没有用过的生姜可以直接放在保鲜膜上,最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方就可以了。
4、需要注意的是,生姜不喜欢寒冷的环境,温暖干燥的地方,才更加有利于生姜保存。
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