新鲜白木耳泡水的正确方法 新鲜白木耳怎么泡水
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1、提前准备一个水槽,放进白木耳。把水斟满,水最好是要翻过白木耳十厘米,不可以用热水泡,由于用热水泡发非常容易让白木耳澎涨变大,危害口味。
2、泡开时长依据口味来定,一般2-3小时就可以。冬季泡银耳,能用温开水,能够缩短时间。在泡的情况下,假如水太少,还可以适当加一点。
3、泡开前的白木耳一定要将底端除掉,底端不能服用,在最后再换冷水清理几回就可以。
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