新鲜木耳泡多久能熟 木耳需要泡多长时间
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1、将木耳浸泡2个小时,将木耳浸泡在冷水中,在水中添加少量淀粉,以帮助去除木耳表面的杂质和沙子,然后等待木耳吸收水分并自然膨胀,浸泡约2小时,去除木耳的根,然后用冷水冲洗。此外,还可以将木耳用米水浸泡,使木耳变得丰满,柔软,美味,这样效果更好。但是,当冬季温度较低或需要紧急使用时,可以将木耳迅速用温水浸泡,但是这种木耳的吸水性差,会降低木耳的味道。
2、可以通过在沸水中煮2-3分钟来食用木耳。木耳很脆,很容易煮熟。通常,将木耳在水中煮2-3分钟,然后将其煮熟。如果烹饪时间太短,则可能会携带木耳,木耳表面携带细菌也可能引起消化不良并影响健康。但是,如果用汤煮木耳,只要木耳不会变软或破裂,烹饪时间就可以更长。
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