小野芛怎么保鲜存放 小野芛如何保鲜存放
1、改变其形态。主要是为了去除野山笋当中多余的水分,含水量减少,自然保存的时间也会更久,具体的做法,新鲜的野山笋把它的壳去掉,大锅中准备一锅清水,放上一点盐,再把洗干净的笋子倒进去,焯水以后捞出来,利用太阳光照,把它晾干。焯水以后的野山笋和直接晾晒的笋子,唯一的区别就是口感,焯水以后再晒,能保证下次食用的时候,不会特别的硬。
2、改变其口感风味,进行腌制。腌制食品由来已久,基本上所有的蔬菜,都可以采用这种方式,野山笋当然也不例外。最初级的腌制方式,直接焯水,放盐,然后找一个坛子把它装起来,密封好不要漏气,中级一点的做法,放上一些调味料腌制,高级一点的,则是把它做成腌菜,利用辣椒酱、花生、黑芝麻,这些作为调味料,再搭配焯水好的笋子,把它放进去搅拌均匀,盖在玻璃罐里,这样在放进去冰箱中,下次就可以直接吃了。
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菠菜面和什么不能一起吃
菠菜面和酸奶不能一起吃。菠菜中含有草酸,与酸奶中的乳酸结合后会生成草酸钙,可能会影响钙的吸收,不利于消化和吸收营养。所以最好不要将菠菜面与酸奶一起搭配食用。...
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白菜炖土豆粉需要炖多久
白菜炖土豆粉的时间取决于具体的烹饪方式和个人口感偏好。一般来说,炖煮时间在30分钟到1小时之间。在炖的过程中需要不断搅拌,直到土豆粉完全煮熟。最好根据自己的口感喜好来调整炖煮的时间,以确保土豆粉的质地达到理想状态。...
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哪些食物不能一起吃鸡肉
在一些特定的食物组合下,鸡肉可能与以下一些食物不宜一起食用:1.某些水果:鸡肉含有丰富的蛋白质,与某些水果一起食用可能会引起不适或消化不良。例如,鸡肉不宜与柚子、猕猴桃等酸性水果一起食用,可能造成胃部不适或消化问题。2.某些海鲜:鸡肉和某些海鲜同时食用可能导...
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菌不能跟什么一起吃
菌类食物在搭配食材时一般要避免以下几种食物:1.桔类水果:柑橘类水果富含维生素C,与菌类食物中的维生素B1相互作用,容易破坏维生素B1的营养价值。2.猪肉:猪肉含有较高的脂肪,而菌类食物富含蛋白质,两者一起食用可能导致消化不良或肠胃负担过重。3.豆制品:豆制品中含有...