搅团怎么看熟了没有 搅团怎么才知道熟了
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1、搅团看熟没熟主要是看透明不透明,接近透明的状态,闻着没有生面粉的味道就是熟了。
2、做搅团时,搅到锅里的面糊起泡,说明搅团马上就熟了,这时要灭火,盖上锅盖再捂三五分钟,一锅搅团就算做好了。搅团为西北一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。
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