酱油不能和什么一起熬

酱油不能和醋一起熬。由于酱油中含有酸性的氨基酸和醋中的醋酸容易产生酸碱反应，影响食物的味道和口感。因此，烹调时最好将酱油和醋分开使用，以保持食物的原味。