大豆腐怎样炖大豆腐
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炖大豆腐是一种简单又美味的做法,以下是一个简单的大豆腐炖法:
材料:
- 大豆腐
- 青葱
- 姜片
- 大蒜
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 清水
做法:
1. 将大豆腐切成块状,青葱切成葱段,姜片切成薄片,大蒜拍散备用。
2. 在锅中加入清水,放入大豆腐块,加入姜片、大蒜和盐。
3. 开火煮沸后,转小火慢炖10分钟,让大豆腐吸收汤汁。
4. 最后加入少许酱油和鸡精,再撒上葱段即可食用。
这样做出来的大豆腐口感细嫩,味道鲜美,适合下饭食用。可以根据个人口味调整酱油和盐的使用量。希望你尝试后会喜欢!
标签:豆腐
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