炖肋排需要炖多久

炖肋排的时间会根据具体的配方和炉具的不同而有所差异，一般来说，炖肋排需要在低火慢炖的情况下炖煮2到3个小时，直到肉变得柔软烂糯。需要根据个人口感和偏好来确定炖煮的时间，可以在炖煮过程中时不时地用叉子测试一下肉的熟度。