新鲜鹅脚药材煲汤可以吗 新鲜鹅脚可以煲药材汤吗
1、新鲜鹅脚可以煲药材汤。鹅脚煲汤这种做法是很简单的,只要将鹅脚处理干净,去除鹅脚的指甲,然后再将鹅脚跟猴头菇以及北菇等食材一起煲汤就可以食用了。鹅脚煲汤是比较美味的,如果大家在平时饮用是可以补充蛋白质的,而且鹅脚脂肪含量低,不用太担心会出现变胖的情况,还具备有抗衰老以及暖胃的效果。
2、鹅脚蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
3、鹅脚营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅脚蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
4、鹅脚的功效与作用:鹅脚性平、味甘,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
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