马肉和牛肉的区别 作为吃货你能分清吗
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1、从色泽上来看:牛肉是淡红色,光泽明显;马肉通常是深红和苍红色两种。
2、从肌细胞上来看:牛肉肌细胞比较纤细,看不到一粒一粒的杂质;马肉肌细胞则很粗大,能明显看到像颗粒状的物质。
3、从肥嫩度上来看:牛肉肉质看似很粗糙,扎实;马肉相对而言就比较脆嫩,没有什么韧性。
4、从肌肉的脂肪上来看:牛肉脂肪形状像白色大理石;马肉脂肪是黄色。
5、从味道上来看:牛肉有特别难闻的膻味,马肉没有特殊气味。
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烤面温度和时间多少
烤面的温度和时间很大程度上取决于你要制作的面食的种类和大小。以下是一些常见的烤面食的温度和时间参考值:1.烤面包:-温度:180-200°C-时间:约15-30分钟(取决于面包大小)2.烤比萨:-温度:220-250°C-时间:约12-20分钟(取决于比萨大小和厚度)3.烤饼干:-温度:180°C-时间:约8-...
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怎样炖酸菜保留酸味儿
要炖酸菜保留酸味儿,可以采取以下步骤:1.选择新鲜的酸菜:选择新鲜且品质好的酸菜,这样能够保证炖制后保留酸味。2.不要过度煮炖:在炖制酸菜的过程中,不要让它过度煮炖,以免酸味丢失。建议将酸菜放入锅中,加入适量的水或高汤,盖上锅盖,小火慢炖,控制好炖制的时间。3.加入一...
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番茄都要红了才能吃吗
不一定,番茄在不同阶段都可以食用。虽然成熟的红番茄最为常见和受欢迎,但未成熟的绿番茄也可以食用。绿番茄口感会更酸,通常会被用于制作绿番茄酱、炖菜或炒菜。所以,番茄是否可以食用取决于个人喜好和具体的食用需求。...
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芒果和什么不能在一起吃
芒果不宜与海鲜一起食用。这是因为芒果含有一种酶类物质,能够分解蛋白质,而海鲜中含有丰富的蛋白质,两者混合食用可能导致不适消化,引发肠胃不适等问题。所以最好避免芒果与海鲜同时食用。...