木耳胡萝卜不能一起吃

这种说法其实是错误的。木耳和胡萝卜可以一起食用，且具有一定的营养价值。木耳富含蛋白质、纤维素、铁、钙等营养物质，有助于补血、滋阴养颜、促进消化等；而胡萝卜富含维生素A、维生素C、纤维素等，有助于增强免疫力、促进视力健康、改善消化道功能等。因此，木耳和胡萝卜搭配食用可以互补营养，且不会产生任何不良反应。当然，每个人的体质不同，可以根据自身情况来搭配食用，尽量避免过量或者不合适的食物组合。