白萝卜与胡萝卜能一起吃吗 白萝卜与胡萝卜能不能一起吃
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1、白萝卜和胡萝卜是不可以一起食用的。
2、因为白萝卜中含有丰富的维生素C,胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的分解酵素,如果白萝卜和胡萝卜在一起,就会让胡萝卜中的分解酵素破坏了白萝卜中的维生素C,这样就会严重的影响到白萝卜的营养价值。所以白萝卜和胡萝卜是不能一起吃的。还有胡瓜、南瓜等也有类似于胡萝卜的这种分解酵素。
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