烤箱做烤鱼时间和温度多少
烤箱烤鱼的时间和温度取决于鱼的种类和大小,以下是一般的烤鱼指南:
1. 预热烤箱至180-200°C(350-400°F)。
2. 将鱼放入烤盘中,刷上喜欢的调味料(如盐、胡椒、柠檬汁)。
3. 将烤盘放入烤箱中,根据鱼的大小来确定烤的时间:
- 对于鱼片或薄鱼块:烤5-10分钟。
- 对于中等大小的整鱼(如三文鱼或鳕鱼):烤15-20分钟。
- 对于大型整鱼(如金枪鱼或鲈鱼):烤25-30分钟。
4. 通过用叉子在鱼肉中间插入并轻轻拧动,确认鱼肉是否容易分离来确定是否熟透。
请注意,以上时间和温度仅供参考,确保使用食品温度计测量鱼的最终Internal-Internal温度,确保达到安全食用温度(鱼类一般为145°F或63°C)。另外,具体的烤鱼时间和温度还要根据个人口味和烤箱的特性进行调整。
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