简单又好吃的饼
【简单又好吃的饼】
功效:
简单又好吃的饼是一道美味的糕点,口感香脆,外酥内软,适合作为下午茶的点心或者早餐的选择。它含有丰富的碳水化合物和蛋白质,提供能量,同时也是增加口感和味道的绝佳选择。
材料:
- 面粉:200克
- 泡打粉:1/2茶匙
- 盐:1/2茶匙
- 白糖:50克
- 牛奶:100毫升
- 鸡蛋:1个
- 黄油:30克
做法步骤:
1. 将面粉、泡打粉、盐和白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 在一个小碗中打散鸡蛋,然后加入牛奶,搅拌均匀。
3. 将鸡蛋和牛奶混合液慢慢倒入面粉混合物中,一边倒一边搅拌,直到所有材料都充分结合。
4. 加入黄油,继续搅拌,直到面团变得柔软。
5. 将面团放在一个平坦的表面上,用手揉搓几分钟,直到面团光滑而有弹性。
6. 将面团放入一个大碗中,盖上湿布,静置30分钟,让面团松弛。
7. 取出面团,将其平均分成小团,然后用手轻轻搓成小圆饼的形状。
8. 在平底锅中加热适量的植物油,将饼放入锅中,煎至两面金黄,并用纸巾沥干多余的油份。
9. 将煎好的饼放在厨房纸上,稍凉后即可食用。
注意事项:
- 面粉可以根据个人口感选择全麦或者普通面粉。
- 在搅拌面团时,不要过度揉搓,以免导致面团过于粘湿。
- 煎饼时火候要掌握好,以免煎糊或者过于油腻。
简单又好吃的饼是一道适合家庭或朋友聚餐的美味佳肴,在短短的准备时间内,能够给大家带来满满的幸福感。快来一起享受这道美味吧!
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