牛肉怎样炖做哨子
炖牛肉做哨子的步骤如下:
1. 准备材料:牛肉块、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、蒜、姜、香叶、八角、桂皮、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、食用油等。
2. 将牛肉块洗净,切成适当大小的块状备用。
3. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香。
4. 加入豆瓣酱炒出红油。
5. 将牛肉块放入锅中煸炒,加入少许生抽、料酒翻炒均匀。
6. 加入开水,淹没牛肉块,加入香叶、八角、桂皮等香料。
7. 加入胡萝卜、土豆等蔬菜块状。
8. 加入番茄,盖上锅盖,小火炖煮。
9. 中途尝味,加入适量盐、糖调味。
10. 炖至牛肉和蔬菜都变得软烂入味,即可出锅享用。
这样制作出的牛肉炖做哨子口感嫩滑,鲜香可口,是一道美味的家常菜肴。
-
儿童鸡腿怎么蒸好吃又简单
功效:儿童鸡腿是一道营养丰富且容易消化的美味菜肴。鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质,对儿童生长发育非常有益。蒸鸡腿可以保留鸡肉的鲜嫩口感,同时减少了油脂的摄入,更适合儿童食用。材料:-儿童鸡腿2-4只-姜片3片-蒸鱼豉油2汤匙-料酒1汤匙-盐适量-葱花适量...
-
猪大肠怎么煮才能吃烂
猪大肠煮烂的关键是要先进行清洁和预处理,然后选择合适的烹饪方法。以下是一个常用的猪大肠煮烂的方法:1.清洗和刮洗:将猪大肠用清水冲洗干净,然后用刮刀或刷子去除表面的污渍和杂质。2.漂洗:将清洁的猪大肠放入盆中,加入冷开水,搅拌几次,然后倒掉水,重复这个步骤2-3次,...
-
笋和蚕豆能不能一起吃
笋和蚕豆可以一起吃。它们在口感和风味上有一定的搭配效果,可以制作各种炒菜、炖汤或凉拌菜等。然而,请注意,有些人可能对蚕豆或笋有过敏反应,所以在食用前建议先小心尝试。此外,如果准备烹饪蚕豆和笋,最好烹饪后再一起食用,以确保它们都被充分加热处理。...
-
鸡汤能不能和鱼一起吃
鸡汤和鱼是常见的搭配食物。在中国传统饮食中,鸡汤通常和鱼一起煲汤或煮菜,给菜肴增添鲜美的味道和丰富的营养。鸡汤味道鲜美,富含蛋白质和微量元素,有助于增强免疫力和补充营养。鱼肉富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和矿物质,对身体健康有很多好处。所以,鸡汤和鱼可...