盐焗海带怎么做 盐焗海带的做法
1、材料:盐渍海带丝一把,酱油1.5勺,醋2勺,绵白糖0.5勺,香油适量,葱适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,八角适量。
2、抓一把海带放在盆里。
3、盆中加入凉水泡半个小时。
4、半个小时后,海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下。
5、取一些蒜瓣切碎。
6、切适量的葱、姜备用。
7、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。
8、把蒜葱姜和醋全部倒入盆中。
9、热锅凉油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味。出香味后,把花椒和八角捞出扔掉。
10、把热油倒入海带丝里,加入几滴香油搅拌均匀,香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。
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