糯米粉怎么吃最好吃 糯米粉的烹饪方法
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可以做香酥糯米糕,具体做法如下:
1、材料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。
2、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。
3、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状。用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。
4、炒锅内倒入花生油烧至五成热。下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油。趁热撒上白砂糖即成。
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