山西人立秋吃什么 山西立秋吃什么传统食物
1、豆浆。山西地区最常见的食物就是谷物了,所以立秋之际,山西人最喜欢吃一些新鲜的谷物来达到养生的效果。豆浆,就是用各种谷物加水之后,研磨成的一种纯天然的饮品之一。另外,豆浆的作用也是非常大的,比如润肺,消除干燥,保护肠胃等,另外还能达到促进消化的功效。秋天也正是季节最干燥的时候,所以立秋的时候用新鲜的谷物做点新鲜的豆浆喝,对人们的身体是有很大的好处的。
2、苹果。苹果含有各种丰富的维生素以及人体所需要的各种微量元素,它有着润肺、生津,促进消化的作用。秋天也是苹果成熟的季节,秋天的苹果既新鲜也水分充足,对人体是有很大的好处的。苹果也是山西最主要的水果之一,是比较常见的。
3、喝秋水。由于夏季流汗较多,人们会在立秋这一天全家人喝一杯立秋水,寓意消积暑,免秋来腹泻、闹肚子。
4、啃秋。“啃秋”,也称“咬秋”,在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。
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