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  • 闽南的非遗文化有哪些 闽南的非遗文化介绍

    闽南的非遗文化有哪些 闽南的非遗文化介绍

    1、口头传统以及作为文化载体的语言。包括福建各地区的方言及民间谚语、民间故事、民间歌谣、民间传说等。如霞浦畲族小说歌、闽南童谣、陈三五娘传说。2、传统表演艺术(含戏曲、音乐、舞蹈、曲艺、杂技等);包括传统戏剧...

  • 闽南在哪里在哪个省 闽南在哪里在哪个省

    闽南在哪里在哪个省 闽南在哪里在哪个省

    1、闽南是一个地区,指的是福建省的南部。2、闽南包括泉州、厦门、漳州三个地级市,和原漳州府龙岩县(今龙岩市新罗区)的绝大部分地区和龙岩漳平市、三明市(地级市)的大田县和尤溪县的部分地区。北接福州莆田,南与广东潮汕地区...

  • 如何制作闽南五花肉焖土豆 闽南五花肉焖土豆做法

    如何制作闽南五花肉焖土豆 闽南五花肉焖土豆做法

    1、工具/原料:一个土豆、一块五花肉、葱姜蒜、香菇、八角、干辣椒、3克盐、白糖、一勺生抽、老抽、一勺蚝油。2、首先准备一个土豆和一块五花肉,五花肉下入锅中,煎至两面金黄盛出备用。3、砂锅中放入葱姜蒜、香菇、土豆,...

  • 闽南师范大学怎么样 关于闽南师范大学简介

    闽南师范大学怎么样 关于闽南师范大学简介

    1、闽南师范大学(MinnanNormalUniversity)位于福建省漳州市,是福建省重点建设高校,福建省一流学科建设高校,博士学位(服务国家特殊需求博士人才培养项目)授予单位。2、学校由原龙溪师范学校于1958年春设立的师范大专班发展而...

  • 《南少林》再现闽南风情 黄曼领略客家文化

    《南少林》再现闽南风情 黄曼领略客家文化

    日前,由林楠执导,黄曼(微博)、张晋(微博)、张磊、张帆联袂主演的传奇武侠大剧《南少林荡倭英豪》正在如火如荼的拍摄之中。作为本剧的挑梁女一号,黄曼除了塑造让人眼前一亮的乱世巾帼,更带观众领略闽南风情、解读客家文化...

  • 闽南鱼干制作方法 闽南鱼干制作方法简述

    闽南鱼干制作方法 闽南鱼干制作方法简述

    1、做闽南鱼干的首要步骤是要将鱼干进行脱水处理,所以要根据鱼类的大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,...

  • 如何制作闽南三合土 闽南三合土的做法

    如何制作闽南三合土 闽南三合土的做法

    1、原料:一勺清油、一勺猪油、蒜末、面粉、花生米、白糖、芝麻各适量。2、锅中下少许清油。3、再换入猪油,放蒜末炒香。4、放面粉,开小火炒至颗粒,放花生米、白糖、芝麻翻炒均匀即可。5、简单的闽南三合土就完成了。...

  • 闽南正月十五吃什么传统食物 闽南正月十五吃的传统食物介绍

    闽南正月十五吃什么传统食物 闽南正月十五吃的传统食物介绍

    1、桂花蟹肉闽南人非常爱吃海鲜,闽南地区的海鲜也是鲜活美味的。所以在正月十五的时候,闽南人一定会做一道非常食鲜的菜叫做桂花蟹肉。很多人第一次听到这个名字,以为是用蟹肉和桂花放在一起烹制,其实并不是这样,桂花蟹肉...

  • 闽南粽子的做法和配方 闽南粽子怎么做好吃

    闽南粽子的做法和配方 闽南粽子怎么做好吃

    1、糯米500g、肉适量、香菇适量、丁香适量、虾皮少量、酱油5g、五香粉少量、味精2g,把粽叶泡好,最好提前一夜泡。2、香菇用水泡开,切成小丁状。丁香虾皮事先准备好。3、把糯米先泡一下,泡好后加入5g酱油。4、再放点五香粉...

  • 闽南花甲米粉汤怎么做 花甲米粉汤制作好吃的步骤是什么

    闽南花甲米粉汤怎么做 花甲米粉汤制作好吃的步骤是什么

    1、花甲500克,蘑菇250克,姜4片盐,胡椒粉适量。2、花甲买回来养2小时左右,吐泥,买的时候跟老板要些淡盐水回来养花甲。3、锅里放适量清水姜片大火煲着。4、先将菌类飞水,去除湿毒。5、然后用姜丝炒炒菌类。6、铲入炒过的菌类...

  • 如何制作闽南西红柿小圆饼 闽南西红柿小圆饼的做法

    如何制作闽南西红柿小圆饼 闽南西红柿小圆饼的做法

    1、原料:两个鸡蛋、盐、一个西红柿、火腿丁、葱花、大勺面粉。2、西红柿改十字花刀,放入开水里烫一下,撕掉外皮,然后切碎两个鸡蛋加盐搅散。3、倒入西红柿丁。火腿丁,葱花,一大勺面粉搅拌均匀。调成面糊或刷油,倒入面糊摊成...

  • 闽南排骨饭的做法 闽南排骨饭怎样做

    闽南排骨饭的做法 闽南排骨饭怎样做

    1、食材:排骨500g、黄豆100-150g、盐1勺、鸡精1勺、生抽15ml、干辣椒5-7颗、干花椒15-20颗、八角2个、草果1个、香果1个、茴香一小把、桂皮一小段、香叶3-4片、料酒2勺、冰糖3-4颗、大葱1根、老姜1瓣、大蒜2个、十三香...

  • 闽南粉丝蒸扇贝的做法 怎样制作闽南粉丝蒸扇贝

    闽南粉丝蒸扇贝的做法 怎样制作闽南粉丝蒸扇贝

    1、扇贝10个、粉丝适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量、红椒适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量。2、粉丝提前用温水泡软。3、大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花。4、去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去里面的...

  • 闽南供奉祖先怎么供奉

    闽南供奉祖先怎么供奉

    闽南地区的传统祭祀仪式通常包括以下几个步骤:1.准备祭品:包括酒、肉、水果、糕点等食物,以及鼓、锣、烛等祭品。2.拜祭准备:在祖先牌位前摆放祭品,整理祭台,并点燃香烛。3.开始祭祀:家人围绕在祭台前,谨慎准备心情,轮流献上祭...

  • 闽南清明节习俗有哪些 闽南清明节习俗介绍

    闽南清明节习俗有哪些 闽南清明节习俗介绍

    1、清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说怯,这近二十天内均属清明节。2、...

  • 如何制作闽南冰糖橘子罐头 橘子罐头制作步骤

    如何制作闽南冰糖橘子罐头 橘子罐头制作步骤

    1、材料:橘子500g、冰糖100g、水适量。2、橘子剥去皮,一瓣一瓣的分开,去掉经络,尽量去的干净些,破损的捡出来不要用。3、罐头瓶放入沸水中,煮15分钟消毒,捞出晾干。4、锅里放适量水,橘子也放进去,水量能没过橘子就行,把冰糖放进...

  • 闽南送王船的风俗起源 闽南送王船的风俗起源简单介绍

    闽南送王船的风俗起源 闽南送王船的风俗起源简单介绍

    1、送王船是送“代天巡狩”的王爷。关于王爷的传说尚无定论,最早的可追溯到明初,最晚也到清代雍正年间。2004年同安区西柯镇吕厝村送的是第148任王爷,依四年一次推算,已有500多年的历史。此王爷并非代表“瘟神”,而是代替...

  • 如何制作闽南祖传红葱油 闽南祖传红葱油的做法

    如何制作闽南祖传红葱油 闽南祖传红葱油的做法

    1、主料:小葱1把、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、白砂糖1勺、猪油适量。2、把小葱洗净,把葱段和葱白切开,分别放置。3、热锅放入猪油,升温后,把葱白先放入炸制。4、熬制葱白变软后,把沥干的葱段放入炸制片刻,蒸发掉水分。5、然后把...

  • 闽南歌曲最火歌曲名字 闽南十大金曲你都听过吗

    闽南歌曲最火歌曲名字 闽南十大金曲你都听过吗

    1、《爱拼才会赢》:《爱拼才会赢》是叶启田演唱的歌曲,由陈百潭作曲填词,发行于1988年,收录于专辑《爱拼才会赢》。这首歌,体现了闽南人热爱拼搏的精神,告诉我们面对迎面而来的每一个困难,必须发扬艰苦奋斗的精神,不低头,努力...

  • 闽南米粉汤的做法

    闽南米粉汤的做法

    闽南米粉汤是福建地区的传统美食,其特点是汤底鲜美,米粉口感细腻。下面是一种常见的闽南米粉汤的做法:材料:-猪骨、猪肉骨头或猪骨-猪肉薄肉片-鲜虾-油菜心或其他蔬菜-豆腐皮或其他豆制品-白胡椒粉、盐、鸡精适量-葱、姜...

  • 闽南的风俗 闽南有什么风俗

    闽南的风俗 闽南有什么风俗

    1、普渡,普渡从农历七月初一开始至农历七月三十期间,每个村落都有特定的属于自己的“普渡”日,镇上村民过这个节日比较热闹,不亚于过春节,一般人家都要事先备好鸡鸭鱼肉等各种吃喝,摆上供桌,举行祭祖仪式,过后再宴请亲朋好友,...

  • 闽南的铁观音有哪些

    闽南的铁观音有哪些

    闽南的铁观音主要有以下几种:1.武夷山铁观音:是中国十大名茶之一,产于福建武夷山地区,茶叶呈现乌龙茶特有的叶型条索紧结的特点,汤色黄绿明亮,清香浓郁。2.安溪铁观音:产于福建安溪地区,茶叶外型卷曲,色泽绿中带红,滋味浓郁,香气...

  • 如何制作闽南土豆片串火腿 闽南土豆片串火腿的做法

    如何制作闽南土豆片串火腿 闽南土豆片串火腿的做法

    1、原料:一个土豆、一根火腿肠、番茄酱适量。2、准备一个去皮的土豆切成厚片,用矿泉水瓶在中间戳一个洞,火腿切片放土豆,中间用牙签固定。3、起锅烧油,油温六成放土豆串,炸至金黄酥脆,捞出控油。非常香酥可口的火腿薯片,搭配...

  • 如何制作闽南海蛎柯豆腐 闽南海蛎柯豆腐做法

    如何制作闽南海蛎柯豆腐 闽南海蛎柯豆腐做法

    1、工具/原料:一斤海蛎、半斤五花肉、香菇、芹菜、葱、虾米。2、海蛎冰水洗净,五花肉和香菇切丁,青蒜切片,芹菜切段,葱切米和猪油渣备用。热锅放油下五花肉炒熟,放入蒜白继续翻炒。锅边喷入适量虾油炒出香味后倒入沉淀后的...

  • 闽南炸枣的做法

    闽南炸枣的做法

    闽南炸枣的做法如下:材料:1.枣:适量2.糯米粉:适量3.红豆沙馅料:适量4.椰丝:适量5.糖:适量6.油:适量步骤:1.将枣用温水浸泡片刻,然后用纸巾擦干水分备用。2.取一碗糯米粉,加入适量的糖和温水,搅拌均匀成均匀的糯米糊。3.将一个枣挖...

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