保鲜肉怎么储藏 保鲜肉如何储藏
1、冷藏保存:买回家的肉若要立刻使用,基本上冷藏保存即可。一般来说,切薄片的肉比切厚片的不耐保存,绞肉则更快劣化,这是因为和空气接触的面积更广的缘故。冷藏的基本保存期限,薄片肉为3天,绞肉为2天,肉块及腌渍肉皆为5天。
2、直接冷藏:若没时间的话,连超市的包装盒一起冷藏。用保鲜膜将一片片肉紧密包好更佳。大块肉尽量不要切,先用保鲜膜包好保存,使用前再分切即可。
3、盐渍法:约300g的肉块分切后,表面涂上盐,去除释出的水分和盐分,再添加少许盐,若肉块出水需擦干。肉熟成后能增添美味,可用来制作炖肉和汤品。
4、酱渍法:切薄的肉片容易劣化,用酱油或酱料腌渍,能增加保存性。将肉片放入味醂、酱油、姜泥中腌渍约30分钟。趁还没太咸时取出,用保鲜膜包好。
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葫芦刮皮后怎么处理可以晒干吗
葫芦刮皮后,可以用清水洗净,然后放置通风良好、阳光充足的地方晾干。但需要注意的是,如果葫芦被刮破,就不要晾干了,以免细菌感染。同时,也不建议将葫芦曝晒在太阳底下过久,否则极易变色、变形,影响美观。...
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狗熊岭在中国的哪个地方 狗熊岭景区在哪
1、狗熊岭是《熊出没》中的丛林,位于东北地区的大兴安岭中,常驻角色有熊大、熊二、光头强、吉吉、毛毛等;狗熊岭有白熊山、奇幻空间、不夜城、蝴蝶山洞、狂野大陆和振兴岛等著名地点。2、中文名狗熊岭外文名PineTreeMountain别名丛林、森林登场作品《熊出没》动画...
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东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料 东北酸菜的原料
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菜饭如何保鲜蔬菜 饭菜怎么可以保鲜
1、一般绿叶等蔬菜,装进专用食品袋在放入冰箱。需要注意的是,袋子不需要完全密封,因为绿叶菜也需要呼吸透气。2、剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱,吃之前一定要充分加热;切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱,吃之前可以把表面的一层...