毛豆长期保鲜储藏方法 毛豆怎么长期保鲜储存
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1、可以带皮保存,有的朋友说不能清洗,但是我感觉还是清洗一下比较好,清洗干净必须晾干水分,加入少许的白酒拌匀,装入保鲜袋密封入冰箱冷冻保存。
2、把毛豆剥开,毛豆粒开水下锅进行焯水,大概三十秒捞出立即过凉,控干水分,入保鲜袋密封入冷冻室保存。
3、锅内加入适量油,下入清洗干净控干水分的毛豆粒,小火炒制一下,倒出晾凉密封入冷冻室保存。
4、剥好的毛豆粒,加入适量食用油拌匀,装入保鲜袋密封,也是冷冻保存。
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