炸薯条先放冰箱的正确做法 炸薯条先放冰箱的正确做法是什么
1、清洗土豆表面淀粉。将准备好的新鲜土豆,切成适合的厚度,之后改刀切成适合大小的土豆条。很多人也知道,土豆在去皮之后,很容易氧化成黑色,所以一开始可以将切好的土豆,用清水冲洗表面的淀粉。
2、土豆需要进行控水。做锅里面倒进适量的清水,别忘记加进适量的食盐,等到水烧开之后,将土豆条丢进锅里煮上30秒左右。差不多等到土豆条出现明显的变色,表面呈现微微的透亮,就可以将土豆条捞出。记得需要迅速过一遍冷水,之后就是将土豆条倒在吸水的厨房纸上,进行控水。
3、土豆需要冷冻和复炸。等到水分彻底晾干之后,就可以将处理好的土豆条装进冰箱中冷冻3小时以上。只需要将土豆彻底冻硬就可以,之后只需要将土豆条取出倒进干净无水无油的小盆里。如果有出现粘粘的情况,就可以用手轻轻将它分开。之后就可以将土豆进行炸制,不过需要注意的是,需要进行复炸,这样子炸出来的薯条会更好吃。
-
菠萝切开后怎么保存
将菠萝切成小块或片后,最好放入密封袋或容器中,去除多余的空气,然后放入冰箱冷藏室中保存。如果菠萝切法不规则,可以将切开的部分用保鲜膜包裹,再放入冰箱中保存。切好的菠萝最好在3-5天内食用完。...
-
蚕豆适合在树荫下种植吗
蚕豆适合在部分遮荫的环境下生长,所以可以在树荫下种植。在过度遮荫的环境下,蚕豆可能无法充分利用光线,影响生长和产量。因此,选择适度遮荫的环境对蚕豆的种植来说是最好的。...
-
狗熊岭在中国的哪个地方 狗熊岭景区在哪
1、狗熊岭是《熊出没》中的丛林,位于东北地区的大兴安岭中,常驻角色有熊大、熊二、光头强、吉吉、毛毛等;狗熊岭有白熊山、奇幻空间、不夜城、蝴蝶山洞、狂野大陆和振兴岛等著名地点。2、中文名狗熊岭外文名PineTreeMountain别名丛林、森林登场作品《熊出没》动画...
-
茶花快开花了要施肥吗要施什么肥
茶花在开花前需要施肥以促进生长和开花。建议使用含有高氮、低磷、低钾的肥料,例如10-10-10肥料,每隔10-14天施一次。施肥前先将茶花浇透水,然后在根部周围均匀地撒上肥料,最后轻轻深耕土壤使肥料渗透。千万不要过度施肥,以免过度营养造成茶花生长不良。...